猪肝菠菜汤
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猪肝菠菜汤，中医药膳名。出自《滋补保健药膳食谱》，为滋补类药膳配方。具有补血、明目的功效。适用于各种贫血症及肝虚引起的夜盲、视物不清等症。
功效
名称
来源
来源
《滋补保健药膳食谱》
相关配伍
方中猪肝具有补肝明目、补铁、养血的功效；菠菜含铁丰富，能够补血。全方合用，适用于各种贫血症及肝虚引起的夜盲、视物不清等症。
适宜人群
适用于各种贫血症患者及肝虚引起的夜盲、视物不清者。
配方
猪肝、菠菜各100g，清汤750g，香油5g，调料适量。
食用方法
随餐食用。