橘红蜇皮鸭肉汤
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橘红蜇皮鸭肉汤，中医药膳名。出自《春季节气养生药膳指南》，为化痰消食类药膳配方。具有化痰利气、益气消食的功效。适用于湿阻春困、痰多乏力者。
功效
名称
来源
来源
《春季节气养生药膳指南》
相关配伍
方中橘红具有理气化痰的功效；大枣具有补中益气的功效。全方合用，共同发挥化痰利气、益气消食的功效。适用于湿阻春困、痰多乏力者。
适宜人群
适用于湿阻春困、痰多乏力者。
配方
橘红5g，大枣3枚，鸭肉100g，海蜇皮10g，冬瓜30g，酱油、盐、香菜、葱、蒜末、白糖各适量。
食用方法
煮熟即可食用。