枸杞芝麻荠菜饼
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枸杞芝麻荠菜饼，中医药膳名。出自《春季节气养生药膳指南》，为清肝润肠类药膳配方。具有清肝养血、补肾润肠的功效。适用于肝阳上亢、目赤咽痛、大便秘结者。
功效
名称
来源
来源
《春季节气养生药膳指南》
相关配伍
方中枸杞具有滋补肝肾的功效；黑芝麻具有补益肝肾、润肠通便的功效；荠菜具有清热平肝的功效。全方合用，共同发挥清肝养血、补肾润肠的功效。适用于肝阳上亢、目赤咽痛、大便秘结者。
适宜人群
适用于肝阳上亢、目赤咽痛、大便秘结者。
配方
枸杞5g，黑芝麻5g，荠菜10g，糯米粉50g，大米粉50g，鸡蛋1枚，食用油适量，酱油、盐、猪油、香油、葱各适量。
食用方法
蒸熟即可食用。