甜酒曲

甜酒曲,中医药膳名。出自《百病饮食自疗》,为消食类药膳配方。具有消食化滞的功效。适用于食积者。
功效
名称
来源
来源
《百病饮食自疗》
相关配伍
方中甜酒曲是在特殊环境下培养发酵而成,含有根霉以及酵母菌,主要用于酿制甜酒或为某些食物,增添风味。甜酒曲由于口味独特,含有多种有益真菌,能帮助食物分解,因此具有一定消食化滞的作用。适用于食积者。
适宜人群
适用于食积者。
配方
甜酒曲1枚。
食用方法
每服半枚,一天2次。